13 janvier 2011
Crème de chou-fleur au lard croustillant
Même les personnes n'aimant pas le chou-fleur aimeront cette soupe... Ingrédients pour 4 pers : - 1 chou-fleur - 1 échalote - 1 grosse pomme de terre - 2 grosses cuillères de crème épaisse - lait - 8 fines tranches de lard fumé - 1 bouillon de légumes...