7 décembre 2010
Cervelle de canuts
Ce fromage peut très bien accompagner des pommes de terre cuites au barbecue avec une côte de boeuf... mais pour cela il faudra attendre quelques mois ! Ingrédients pour 4 pers : - 500g de faisselle moulée à la louche - 1 cc de vinaigre de vin - 1 cs...