11 février 2011
Gambas flambées au cognac sur lit de risotto
J'attaque mes recettes de poisson !!! Comme vous l'aurez remarqué je n'en suis pas très fan ! Ingrédients pour 4 personnes : - 20 gambas - 40g de beurre - 1 petit verre de cognac - 250g de riz à risotto - 10cl de vin blanc - 800ml de bouillon de légumes...