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Daph en cuisine !
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3 novembre 2011

Cuillères de confits d'oignons & son magret de canard fumé

Cuillères de confits d'oignons & son magret de canard fumé
Je vous propose une cuillère assez simple à faire, rapide et bonne ! Idéal pour un apéro improvisé... Ingrédients pour 6 pers : - 3 gros oignons - huile d'olive - 2 cs de sucre - 1 cs de vinaigre balsamique - magret de canard fumé Epluchez les oignons,...
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3 novembre 2011

Glacé de carottes au cumin

Glacé de carottes au cumin
Voici une recette forte en carottes ! C'est une explosion de saveurs à chaque cuillère ! Alors à vos fourneaux... Ingrédients pour 4 pers : - 300g de carottes - 20cl de bouillon de volaille - 15cl de crème fleurette - cumin - sel et poivre Epluchez et...
3 novembre 2011

Verrine de velouté de betterave glacé

Verrine de velouté de betterave glacé
Je vous propose cette fois-ci une verrine froide à la betterave, cela peut parraitre surprenant mais c'est un régal ! Ingrédients pour 4 pers : - 500g de betteraves rouges cuites et épluchées - 2 pots de Fjord ou Perle de lait - 1 gousse d'ail - 1 petit...
Daph en cuisine !
  • Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune age, je souhaite faire partager mes goûts, mes découvertes et mes recettes à mes amis et aux futurs ! Ma cuisine est conviviale, simple et tout simplement délicieuse ! Alors à vos fourneaux...
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